Les vins italiens sont-ils plus cher que les vins français?
Les vins italiens pas chers! … Ou alors les vins italiens chers! Voilà bien un cliché, source de débat. Qu’entend-on par vin cher? 10 € pour une bouteille, 20 €? Ou 100?
Il y a en Italie autant qu’en France des vins de tous les prix. De 3 € la bouteille à plusieurs milliers. Donc comment déterminer si les vins italiens sont chers?
Peut-on avoir un bon vin français à moins de 10 € : oui.
Et un bon vin italien à moins de 10 € : oui
Peut-on avoir un bon Bourgogne à moins de 10 € ? cela reste pour moi à démonter.
Et un bon Barolo à moins de 10 €? Certainement pas.
Alors comment s’y retrouver?
Dans les grands domaines bordelais, dans le Languedoc, avec des parcelles dans la plaine, de même qu’en Vénétie dans la plaine padane, on pratique des vendanges mécaniques, on produit des quantités industrielles de vin, et non seulement les coûts sont faibles, mais également les producteurs doivent écouler de grandes quantités de produits. On obtient alors des vins que l’on peut qualifier de bon marché. Les seconds vins, les vins de fin de pressage, les jeunes vignes, etc …tous ces vins de petite qualité seront bon marchés. Cela est vrai en France, cela est vrai en Italie.
Par contre, payer un bourgogne 25 € semble normal pour beaucoup de personnes.. Payer un vin italien 25 € peut sembler cher!!!
Si nous parlons des coûts de production, en fait, la Bourgogne est constituée de petites parcelles éparpillées un peu partout, et il n’y a pas d’économie d’échelle comme, par exemple, dans le bordelais. C’est aussi le même raisonnement en Italie.
Et pourtant. Payer un Sassicaia 180 € semble normal,….. et c’est un vin italien!
Voilà donc bien où nous conduisent nos réflexes, nos habitudes, et surtout le marketing.
Avez-vous déjà participé à des dégustations à l’aveugle contenant des vins prestigieux? Avez-vous noté que les vins les plus notés, et les plus chers, ne sortent JAMAIS les premiers.
L’idée que les vins italiens sont chers vient sans doute du fait qu’ils sont mal connus, et que dans la plupart des cas, ceux que l’on connait sont les grandes appellation, et grands noms, Barolo, Brunello di Montalcino, et autres Amarone.
L’idée que les vins italiens ne sont pas chers vient sans doute de ces vins produits en masse au départ de monocépages et que l’on distribue via la supermarchés
Conclusion
Conclusion: on peut trouver un vin italien à 3 € comme un vin français à 3 €. Il pourra être flatteur selon les traitements qu’il aura subi. Il est à douter que ce soit un vin de qualité, ou du moins qui présente les caractéristiques qu’un amateur recherche. Si vous achetez un vin italien à 20 € qui soit d’une petite appellation ou même sans appellation, vous avez de très fortes chances d’avoir un grand vin.
Et donc : Souvent on me demande un bon vin italien pas cher! Évitez simplement les grandes appellations, évitez les régions les plus demandées, (comme la Toscane) et vous aurez en Italie, des vins offrant un rapport qualité/prix remarquable! Et donc non, les vins italiens ne sont pas chers.
Pourquoi, les vins de la région du Lazio sont bons… et pas chers?